日本酒愉快者ブログ

日本酒が好きな20代男性によるブログ。現在勉強中です。

兵庫県のお酒

≪143≫竹泉 熟成愛酒 りん

本当勤勉なブログでなく申し訳ございません。 記事の更新を再会します。 兵庫県田治米合名会社さんの「竹泉」から熟成愛酒りんです。 個人的にも、課題酒としてた銘柄で、本来は山廃行けば良いんですが、四合瓶がなかったのでこちらに。 熟成酒のブレンドに…

≪123≫奥播磨 山廃純米 生 晩秋 28BY

※10月下旬飲んだお酒です。 もう冬ですからね。笑 でも飲んだのは11月ですよー。 秋にぴったりの濃厚旨口のお酒を探していて店員さんから勧められた一本。 知っていたけど初めましてシリーズ。 どっしり、いぶし銀のイメージ。 香 おとなしいですね。山…

≪44≫赤石 太陽 たれくち 純米吟醸 生原酒

本日はこちら。 兵庫県明石市の太陽酒造さんの「太陽」です。 この蔵元は「端麗辛口に反旗を翻す」をテーマに、無濾過生原酒・木製槽搾り・全量兵庫県産山田錦等、相当こだわった製法で作られています。 HPもなかなかユニークなので、ぜひご覧ください。 太…