日本酒愉快者ブログ

日本酒が好きな20代男性によるブログ。現在勉強中です。

奈良県のお酒

≪61≫花巴 山廃純米大吟醸 Splash

前回の宣言通り、今回は花巴です。 山廃に加え、水酛と呼ばれる古くからの造りをされる蔵として有名ですよね。 あと、蔵付きの酵母を使用していることでも知られております。 定番の水酛にしようか迷ったんですが、せっかくなので夏仕様と思われるこちらの銘…

≪50≫風の森 愛山 純米しぼり華

まず、このブログもついに50記事を迎えました。 飽き性の僕がここまで続けてこられたのも、閲覧してくださる皆様のおかげです。 それと、ブログ閲覧も2000を超えました。重ねてお礼申し上げます。 さて、精米歩合高めのお酒のラストはこちら。 風の森の愛…

≪36≫儀助 純米吟醸 無濾過無濾過生原酒

大型連休明けの1週間。5月病とは言いませんが、少し疲れ気味ですね。 本日は。こちら。 奈良県の奈良豊澤酒造さんの「儀助」 完全な初見銘柄で、都内でもまだ数件でしか取り扱っていないお酒だそう。 代表銘柄は「豊祝」で、2016年限定流通ブランドの…

≪32≫篠峯 愛山 純米 中取り 無濾過生原酒

タクシードライバーの時にも述べましたが、私のミーハー部分の1つとして、「米」ミーハーがあります。 日本酒好きの人には笑われてしまいますが、「愛山」とか「酒未来」のお酒にグッときてしまいますね。両米とも、あと1本ずつストックしています。 さて…

≪2≫篠峯 純米生原酒 押槽無濾過生酒

*こちらは12月に飲んだお酒の記事です。 日本酒好きを自称して生きてきましたが、実は2016年12月まで篠峯を知らずに生きてきました… その反動か、ここ3ヶ月ほどでこちらを含め3本購入しております。とても好きです。 その一本目がこちら。上述し…