日本酒愉快者ブログ

日本酒が好きな30代。最近は色々飲んでます。

愛知県のお酒

≪215≫楽の世 山廃本醸造 無濾過 生酒

以前から絶対好みだと感じていたお酒で、やっと飲めます。 愛知県丸井合名会社の楽の世です。 もはや、剣菱に桶売りしていた蔵元というのは有名な話だと思います。 ラベルもおしゃれで好きな感じ。 香 カラメル。黒糖。じんわり系のうま味のありそうな感じ。…

≪214≫ほしいずみ 若水11号 無濾過生原酒

3年前のブログで登場以来のほしいずみ。 ちょくちょく都内でも拝見するんですが、手に取ることはなく今に至ります。 ちょこっと調べたところ、使用米は若水で、11号、14号、18号と酵母違いで造られているシリーズだと思われます。 香 りんご、レモン…

≪175≫義侠 純米原酒60% 特別栽培米 28BY

今回は、義侠です。 いわゆる男前酒の印象で、カプ大好き時代にいただいた時は少し辛い印象がありました。あとは、忠信蔵とか。あちらも今飲んだらどう思うかなー。 ご存じの方も多いと思いますが、某ブロガーさんが褒めてらっしゃったのに影響され、まずは…

≪125≫白老 若水純米槽場直詰65%無濾過生原酒 For Survivor limited edition 29BY

さて、過去記事も途中ですが、新酒行きますよー。 このお酒で、どうしても今年やりたかったお酒は制覇したかなと思います。 後は、来年好きな銘柄、気になる銘柄、手をつけてない銘柄などバランス良く出来れば。 ご存じの方も多いと思いますが、知多半島の白…

≪49≫萬歳 純米生原酒 七割磨き

さて、精米歩合高めのお酒第2段はこちら。 名古屋旅行の際、購入した「萬歳」です。 東京近辺の方は、二兎のほうで知られている蔵元かもしれません。 二兎も非常に気になるので今年中にはやりたいですね。 大正天皇にも献上したことのある「萬歳」という米…

≪42≫ほしいずみ 純米 滓がらみ

大変長らく放置してしまいました。 なかなか忙しかったのと、健康診断の結果尿酸値が高すぎたショックが相まってしまいズルズル伸ばしてしまいました。 この間アクセスをいただいた皆様、励ましてくださった皆様、本当にありがとうございます。 ペースは落ち…

≪34≫菊鷹 純米 Hummingbird 金沢酵母 無濾過生 おりがらみ

あっという間にゴールデンウィークも終盤ですね。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 私事ですが、福島県に旅行して参りました。近々記事にあげたいと思います。 さて、連休と言うこともあり親戚が集まる機会も多いのが田舎です。 大勢で飲むために用意し…

≪33≫米宗 完全発酵純米吟醸 おりがらみ無濾過生 ふなくち手汲み酒

せっかく名古屋行ったのに、愛知県のお酒をやっていないじゃん!ということで、購入したお酒やります。 酒泉洞堀一さんで購入したこちら。 店内でも、こちらのラインナップが豊富で推してらっしゃるのがわかります。 ラインナップの中でも、山廃が多かったで…