滋賀県のお酒
当ブログ初登場の北島です。3年ぐらい前に泥酔して、空けた以来。使用米はなんだったけな。 こちらの銘柄自体は、とある方がおススメしていたものを購入。タダ乗りでごめんなさい。 みずかがみ自体、調べたところこちらの蔵元ぐらいしかヒットしませんでし…
もはやいつ以来の笑四季でしょうかね。以前飲んだのはセンセーションの白だし。 (後から見返したけど、記事にしてなかったですね。記憶力がゼロ。) いかんせん、銘柄のバリエーションがありすぎて、追えないというか、手に取りづらいというのが正直な印象…
今回は、滋賀県の大治郎です。 そろそろ、ひやおろしも本気でやらなきゃとも思っていますが、がっつり味の乗った生酒が気分。 とある酒屋さんで、含み香のあるお酒でセレクトしていただいたのがこちら。 外でも、家でも初。 日本酒度、酸度に加え、米の生産…
最近すっかり冷えましたよねー。風邪ひきそうです。 さて、今回は滋賀県福井弥平商店さんの「萩乃露」です。 槽場直汲み 中汲み無ろ過生 生もと仕込 特別純米という日本酒スペックに目がない僕にとっては、これだけで惹かれてしまいます。 うぐいすの囀りの…
今回は、以前番外編のⅢをやった「三連星」の銘柄立ち上げ10周年を記念した、5年熟成酒です。 比較的フレッシュな酒質の三連星が出す熟成酒ということもあり、惹かれて購入してしまいました。 加水火入れなので、保存方法には悩みましたが扱っている酒屋さ…
記事が空いてしまいましたが、前回の予告通り彗星を使用したお酒です。 今回は、滋賀県 三富久酒造さんの「三連星」です。 「三連星」の銘柄通り、「ド〇」を連想させるラベルで有名ですよね。 若い杜氏3名で作られているから、三連星だそう。 その中で、彗…
喜久盛さんなかなかの騒動ですね。 僕も、様々な経緯を知った上で、この間買ったわけですがある意味良いタイミングだったような。 今回は滋賀県の喜楽長。このブログではちょうど20県目になります。 いわゆる名門酒会の限定流通になるんでしょうか。 全く…