≪24≫真稜 至 純米にごり
※12月に飲んだお酒です。
何度かお店で拝見し、某ジャニーズの方が紹介したことで一気に知れ渡ったこちら。
ビンの底に、濁り部分が指二本分ぐらいですかね。
意外と活性なしであけられました。
結構米そのままの形が残ってます。
香:ソーダ的なさわやかな香り
味:結構濃厚な旨み酸味が主張します。結構ヘビーな感じ。甘味は控えめです
メロンを感じるときもあるんですが、すぐ消えていきます。
全体的には、カルピスソーダに近いようなバランスで、以前飲んだ19のにごりに近い味わいかな。
でも、こちらの方が重いです。
程よいバランスで、後味はスパッと切れ、後味はやや苦い。
きちんと撹拌して
結構白いです。ぴちぴち感でてきました。
非常に濃厚なカルピスソーダ。ガス感も。
甘味も感じるようになりましたが、すぐ切れてちょっと苦味も気になります。
2日目
香:コメのうまみ、ソーダのようなさわやかさ
味:相変わらず、カルピスソーダで、甘みもうっすら。
コメのうまみが強いですね。炭酸もほどほどにありますね。
濁り部分がなかなかヘビーだった分、すこし重いにごり酒でした。
個人的好み:84/100
名称:真稜 至 純米にごり 生
精米歩合:60%
使用米:不明
アルコール度:15%
スペック:生 にごり
値段:1,400円(税抜き)/720ml
蔵元情報:逸見酒造株式会社