≪89≫飛露喜 純米大吟醸 生詰 28BY
皆様のおかげで、このブログも1万アクセスを達成しました。
やる気にかなりのムラがあり、かといって内容も優れているとは思えませんが、これもひとえに皆様のおかげです。
更新はボチボチですが、飲酒は順調なのでぜひ今後ともよろしくお願いいたします。
さて、たまたまですが、お世話になっている方と飲む機会があったので、こちらを封切りました。
言わずと知れた有名入手困難酒で、僕も家飲みで入手したのは初です。
十四代も、飛露喜も入手難易度があまりにも高く、それなら他の買いますよというスタンスでしたが、買えるチャンスがあれば買いますよね笑
ビンはキンキンに冷やしていますが、少し置いてからいただきます。
香 これぞ吟醸香というような綺麗な香り
この辺はさすがだなぁ(上から目線)
味 綺麗なお酒ですねぇ。舌に乗せた瞬間と溶け具合、味の広がりは官能的とも言えます。
亀齢山よりもすごかった。
甘みも上品で、このお酒は飲んで不味いという人はまずいないと思います。
ただ、個人的には含んだ時の味わいの広がり方、複雑性があるお酒が好みなので、正直退屈に感じる時間帯の方が多かったです。
大勢でワイワイやるには上等過ぎますし、個人的にチビチビやるにしても別のお酒の方が良いですね。
これまた入手困難ですが、特別純米か泉川あたりをいただいてみたいな-。
ただ、当分先でやりたいと思います。
ぼやきが多く、これ以上は不快に思う方もいると思うので、今回はこれまで。
個人的好み:83/100(値段を考慮して、84から変更)
名称:飛露喜 純米大吟醸 生詰 28BY
精米歩合:麹40%掛50%
使用米:山田錦
アルコール度:16
スペック:純米大吟醸、生詰
蔵元情報:合資会社廣木酒造本店
購入価格(税抜):2700円/720ml