≪201≫義侠 長期熟成酒 若水 1993
どんどん消化して行きますよー。
買ったのは2年ぐらい前だけど、まだ売ってるみたいですねー。熟成酒だから避けてる方もいるのかも。
義侠の長期熟成酒で1993と。
ここまで熟成で、3000円弱だから安すぎますよねー。
香 さすがに枯れて、控えめな印象。うっすらヒネ気味。
味 ナッツ、カラメル、枯れた味わいですが、かなりの甘みと穀物系の香ばしさ
タイトに味わいが絞れていくのが多いイメージながら、こちらはどっしりとした味わいが楽しめます。結構甘いですね。デザート酒ほどではないですが、複雑味もこの甘さのおかげで飲みやすく感じられると思います。
日本酒飲み慣れてないときついと思いますが、これはぜひ飲んで欲しい。まだまだ買えるだけにぜひ。