≪209≫星自慢 特別純米 無濾過生原酒
初飲み銘柄で、東京の地酒やこだまさんで扱ってる銘柄ということで、印象に残っておりました。
話は変わりますが、喜多方市にも遊びに行ってみたいですね。
コロナがもう少し落ち着いたらお邪魔したいと思います。
世間は夏酒?の時期なのにいいのだろうか。。。
香 マスカット主体で、カラメル、コメのミルキーさがちょこっと。
最近よく飲むタイプですね。
味
基本的には、すっきりした味わい。アルコール度数高めで、うまみを多く出したタイプの味わいですが、すっきり感じられるのが印象的ですね。
クリアで、かつアルコールを感じられる。キラッとしたアルコールの雰囲気。
(アルコールを感じられるっていうのは、酒飲んでるから当たり前でしょって感じですが、そういう雰囲気を感じました。)
以前飲んだ久保田の生原酒や四季桜に通じる味わいの厚み、どっしりしたうまみにも似た印象ですが、すっきりと飲めるのが良いです。食事に合わせても良いですし。
どうして、すっきり感じられるのかが分かる舌なら良いんですが。
総じて、なかなか楽しめるお酒でした。