本日は番外編。ビールです。 いわゆる地ビール、クラフトビールの類も好きでよく飲んでいますが、メインは日本酒なので語るほどの知識もなく… ただ、山梨在住人間として、かなりのビッグニュースなので、今回いただくのはこちら。 FAR YEAST TAPECUT IIPAで…

最近の酒購入のテーマとして「知られていない銘柄」のほかに、「山廃・生酛」「熟成酒」と「精米歩合高めのお酒」を挙げて、購入しています。 今回から、３本続けて精米歩合が高いお酒が続く予定です。 比較的お安いのもポイント。 今回は、大典白菊のトリプ…