今回は、言わずとしれた「上喜元」です。 ちょうど日本酒を飲み始めた頃、行きつけの酒屋さんが鬼のように勧めていた銘柄で、初心者の僕に日本酒とはなんぞやというのを教えてくれました。（という気がする。） 今回は、大吟醸（精米３５）ということで、こ…
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