新酒の時期ですので、３０ＢＹを一発やります。 東京都青梅市の澤乃井です。 東京の蔵元としては、地酒蔵というより大規模の蔵元のイメージで、スーパーなんかでも買えるような。 その分、火入れで流行からは遅れている。そんなイメージでした。 ちょうど新…
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