日本酒業界の流行には疎いのですが、おそらくトップクラスに流行っている「賀茂錦」。 通っていた酒屋で取り扱い始めると、「おぉ」となんとなく複雑な気持ちに。 センスがあって、努力家で、色々な酒質に挑戦していて。という印象ですが、合ってますかね？ …
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