昨年、９９を飲んで好印象だった土田です。 今回は、はつしぼり 仕込み第１号と謳った山廃の生です。 表記（銘柄名）がごちゃごちゃしていて良く分かりませんが、新酒だよっていうのは伝わります。 味と銘柄に直接関係することでないので、読み飛ばしていた…

今回は、群馬県の土田です。最近は、群馬県のお酒前々飲んでないなぁ。 僕は存じ上げなかったですが、「誉国光」が主な銘柄だそうで平成２９年からすべての日本酒を山廃酒母、純米酒仕込みとし添加物等は一切加えない造りを実践されているそうです。 正直コ…

大雨で大変な方々が多い中、非常に恐縮ですが日本酒が飲めることに感謝しながらいただきます。 今回は、群馬県の巖です。 巖といえば、どんと漢字一文字のラベルで有名ですが、たまーに見かける手書き系ラベル。 すみません、そこまでいただいたことがないの…

さてさて、どんどん行っちゃいましょう。 とある日本酒ブロガーさんの記事で気になっていた銘柄で、先日訪れた酒屋さんで取り扱いがあったので喜んで買っちゃいました。 こういう出会いってうれしいですよねー。 群馬県貴娘酒造さんの咲耶美（さくやび）です…

２８ＢＹを放置して、新酒しかやらないんじゃないかと僕自身も不安に思うブログな訳ですが。。 先週末も東京でべろべろ旅＆しこたま新酒を買い込んでしまいました。 ああ、懲りることはないですねー。 ま、これでしばらく買うことはないと思います。はい。 …

このブログも２０記事となりました。いつもスターを送ってくださる方ありがとうございます。 本当はもっと飲んでるので徐々にペースを上げ更新をしたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 今回は、群馬県藤岡市の松尾酒造株式会社の流輝（るか…

※１２月に飲んだお酒です。 あー白飛びしてますね。すみません。 かなーりイカしたラベルなので購入していました。 群馬県渋川市の聖酒造さんのお酒です。 デニム地に赤色の文字が非常にクールです。 瓶火入れなので１回火入れですかね…？ さていただいてみ…

ブログ開設から第１弾記事まで時間が経ってしまいました。 記事もある程度ためているので、徐々に更新していきたいと思います。よろしくお願いいたします。 さて、ブログ第1弾は僕にとって日本酒を飲み始めた時に大変印象に残ったお酒から始めていきたいと思…