≪216≫ロ万 ZEROMAN 純米吟醸生酒 R2BY
久しぶりのロ万だなぁ。しかも新酒。
もはや言うまでもない銘柄だと思います。
香
マスカット、オレンジよりの柑橘類、サイダーか。
比較的モダンなガス感のありそうな香
味
ロ万特有のまろやかさがたまらないですね。
新酒らしいフレッシュさも感じられ、非常に心地よいです。
さらっとした質感ながら、じわじわとトロッとしたタッチに変わっていく感じ。
モダンよりな印象ですけど、ミルキーというかクリーミー、マイルドといったら良いのか。
さらっとした程度のガスの質感。
食中酒としては抜群ですね。
まつもとより張り詰めた感じがなく、マイルドで優しいうま味と甘味。
クリアだけど瑞々しさもある。
新酒だけど、味を落ち着かせても良いだろうし、今後出る火入れも良いだろうと感じさせてくれます。
飲み飽きしない味わい。2杯目、3杯目も杯を重ねたくなるタイプのお酒。
最近、古酒や火入れのお酒に傾倒してるけど、こういう新酒を飲むと、生酒、生原酒もいいなぁって思いますね。
4日目
かなーり落ち着いてペタッとした印象に。
1日目の状態も良いですけど、火入れを寝かせても面白い酒質ですね。